Рост цен на зерновой корм и энергоресурсы заставляет французских заводчиков свиней сокращать поголовье скота, сообщает France 2. Как отмечается в репортаже, в отличие от соседних стран, во Франции не существует ограничений на тарифы за газ и электричество для предпринимателей. В результате отечественную свинину на французских прилавках всё чаще заменяет испанская или немецкая, сетует телеканал.
Издержки растут, а с ними и тревога о будущем хозяйства. Доминик Бланшар занимается разведение свиней уже 30 лет. И чтобы прокормить животных, ему приходится тратить всё больше. Цены на зерновой корм выросли на 25 процентов за год.
ДОМИНИК БЛАНШАР, заводчик свиней: С 1 января нужно закладывать на 100—115 евро за тонну больше.
Компенсировать эти издержки фермер не может, поскольку продажные цены были установлены заранее. Поэтому ему, по собственным словам. Пришлось пожертвовать частью животных — 200 свиней для разведения пришлось продать.
ДОМИНИК БЛАНШАР: Вон там в конце свиньи на свободном выпасе, всё было демонтировано, заграждения и здесь, и там. Всё это будет вынесено из здания и помещено в гараж или ещё куда-то, пока не знаем. Конечно, это грустно, потому что вся жизнь прошла здесь… Но в конечном счёте это разумное решение.
Сельхозпроизводители всё больше смиряются с неизбежным. Отрасль опасается спада производства. В этом году спад уже составил 3 процента. Ведь есть ещё одна проблема: энергопотребление.
АННА РИШАР, директор межпрофессиональной организации PORCINE: Франция, в отличие от Германии и Испании, не установила ограничений на стоимость энергии для предприятий. Внезапно мы оказались в положении, когда Франция станет менее конкурентоспособной, чем другие европейские страны.
В результате страна импортирует больше свинины, чем раньше из Испании и Германии — с начала года этот показатель вырос на 7 процентов. Французские дистрибьюторы всё чаще смотрят в сторону конкурентов.
БЕРНАР ВАЛЛА, президент Французской федерации производителей колбасных изделий и полуфабрикатов: Испания производит гораздо больше свинины, чем Франция, и цены там ниже. Поэтому дистрибьюторы испытывают соблазн покупать подешевле за границей. Потребители часто судят по цене.
Четверть продуктов из свинины во Франции сегодня импортируется — в основном речь идёт о ветчине.
Дата выхода в эфир 24 ноября 2022 года.
Эта публикация создана на основе опубликованных в российских СМИ переводов из зарубежных источников, так что…
Эта публикация создана на основе опубликованных в российских СМИ переводов из зарубежных источников, так что…
Эта публикация создана на основе опубликованных в российских СМИ переводов из зарубежных источников, так что…
As Israel prepares for its Rafah offensive, the humanitarian crisis in Gaza continues to deteriorate.…
Your browser does not support the video tag. Your browser does not support the video…
Эта публикация создана на основе опубликованных в российских СМИ переводов из зарубежных источников, так что…