Спрогнозирован рост цен на макароны

Производители макаронных изделий в России столкнулись с дефицитом твердых сортов пшеницы и с резким ростом цен на сырье и материалы, что может привести к существенному увеличению стоимости конечной продукции.

Представители российских макаронных фабрик рассказали, что за последние недели цены на пшеницу выросли с 28 тыс. рублей за тонну до 32-38 тыс. рублей. Производители макарон вынуждены работать на старых запасах, а когда они кончатся, придется закупать пшеницу нового урожая по высокой стоимости, передает «Интерфакс».

При этом, по словам начальника планово-экономического отдела объединения «Союзпищепром» (Челябинск) Елены Палкиной, значительные объемы изделий вывозятся в Казахстан. 

«Мы заявили о 15%-м росте, но видим, что сейчас второе повышение нужно заявлять, потому что завтра цена не снизится ни на что — ни на зерно, ни на упаковку, ни на транспорт», – заявил коммерческий директор отдела продаж ЗАО «Байсад» Лариса Левина. 

По мнению представителей отрасли, роста цен можно избежать, если увеличить посевные площади твердых сортов пшеницы на Алтае, в Саратове, Оренбурге, Челябинской области и других регионах.

Ранее председатель Союза потребителей Петр Шелищ заявил о возможном росте цен на основные продукты питания: осенью, по его словам, подорожать может «абсолютно все».